Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik stevardinga
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo nadzornika stevardinga, ki bo odgovoren za učinkovito upravljanje in nadzor nad stevarding ekipami v gostinskih obratih. Kandidat bo skrbel za zagotavljanje visokih standardov čistoče, organizacije in varnosti v kuhinjskih in jedilnih prostorih. Naloge vključujejo koordinacijo dela stevarding osebja, nadzor nad pranjem posode, vzdrževanje higienskih standardov ter sodelovanje z drugimi oddelki za nemoteno delovanje gostinskega obrata. Idealni kandidat ima izkušnje na podobnem delovnem mestu, odlične organizacijske sposobnosti in sposobnost vodenja ekipe. Poleg tega mora biti sposoben reševati težave, učinkovito komunicirati in zagotavljati skladnost z varnostnimi predpisi. Vloga zahteva tudi pozornost do podrobnosti in sposobnost dela v hitrem tempu. Če ste motivirani, zanesljivi in pripravljeni prispevati k uspehu našega gostinskega obrata, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi kot nadzornik stevardinga.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Nadzorovanje in usmerjanje dela stevarding osebja.
- Zagotavljanje visokih higienskih in varnostnih standardov.
- Koordinacija pranja posode in vzdrževanja čistoče.
- Sodelovanje z drugimi oddelki za nemoteno delovanje.
- Upravljanje urnikov in razporejanje dela.
- Izobraževanje in usposabljanje novega osebja.
- Reševanje težav in pritožb.
- Spremljanje zalog in naročanje potrebščin.
- Skrb za vzdrževanje opreme in prostorov.
- Priprava poročil o delu in učinkovitosti.
- Skladnost z zakonodajo in notranjimi pravili.
- Spodbujanje timskega duha in motivacije osebja.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje na podobnem delovnem mestu.
- Poznavanje higienskih standardov v gostinstvu.
- Sposobnost vodenja in motiviranja ekipe.
- Dobre komunikacijske in organizacijske sposobnosti.
- Pripravljenost na delo v dinamičnem okolju.
- Osnovno znanje o varnosti pri delu.
- Natančnost in odgovornost pri delu.
- Sposobnost reševanja konfliktov.
- Fleksibilnost glede delovnega časa.
- Osnovno znanje računalništva.
- Sposobnost dela pod pritiskom.
- Poznavanje slovenskega jezika.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem stevarding ekipe?
- Kako zagotavljate spoštovanje higienskih standardov?
- Kako bi rešili konflikt med člani ekipe?
- Kako organizirate delo v primeru povečanega obsega dela?
- Kakšne metode uporabljate za motivacijo osebja?
- Kako spremljate in upravljate zaloge?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Ali imate izkušnje z usposabljanjem novega osebja?
- Kako zagotavljate skladnost z varnostnimi predpisi?
- Kako bi izboljšali učinkovitost stevarding oddelka?
